МАРМИТ 2-Х БЛЮД KAYMAN GUSTO М2-1500-1840-02-П

Заказ от 5шт.1500х700х491мм, Диапазон регулировки температуры +20…+80°C. Мармит вторых блюд предназначен для поддержания «на паровой бане» в горячем состоянии гастроемкостей  глубиной до150 мм со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.Конструкция сборная, бескаркасная. Представляет собой герметичную ванну размером 1310х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. В ванне расположены 2 ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. Тип подогрева— «паровой». Мармит подключается к водопроводу. Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива. Мармит предназначен для  4-х гастроемкостей GN 1/1 max глубиной 150 мм. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. В гастроемкостях можно поддерживать t max +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Гастроемкости  поставляются отдельно.

Заказать товар