Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда»

20-22 ноября 2020 г. в Перми проходила I Всероссийская Олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда», в рамках которой 120 отобранных жюри участников боролись за звание лучших шеф-поваров, кондитеров, кавистов и бариста. Мероприятие объединило на одной площадке сразу несколько чемпионатов, что является не имеющей аналогов новацией.

На соревновательную часть Олимпиады были зарегистрированы свыше 200 участников из 55-ти городов нашей страны. В министерстве промышленности и торговли подчеркнули важность привнесенного профильными чемпионатами позитивного настроя, который так необходим в индустрии для преодоления связанных с пандемией объективных трудностей.

Помимо кулинарных состязаний, в рамках мероприятия были организованы выставка и фуд-корт, прошло 25 мастер-классов от именитых  профессионалов со всей России, работала площадка с обзорами современных тенденций развития отрасли.

В нынешнем году организаторы остановились на семи номинациях, но в следующем планируют их число увеличить. Первая российская кулинарная олимпиада неслучайно проводилась в Перми, ведь кулинарный бренд Пермского края поднят на международный уровень. В эом же городе, согласно достигнутой договоренности, пройдет и вторая «Легенда». Однако по задумке  в дальнейшем олимпиада будет «путешествовать» — проводиться в разных регионах, привлекая как можно больше людей».