Петербург: +7 (812) 336-82-86
Москва: +7 (495) 645-94-29
В Перми определили лучших поваров России: по итогам Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису имени Виктора Беляева победителями стали участники из шести регионов страны. Главная награда в номинации «Шеф года» досталась профессионалу из Иркутска, среди поваров-юниоров победил представитель Калининграда. Всего за награды боролись 250 участников из 40 регионов Российской Федерации.
Олимпиада «Легенда» — это крупнейший кулинарный фестиваль страны, проводимый за пределами столицы и поддержива6мый в том числе представителями Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. В нынешнем году мероприятие поддержали более 20-ти партнеров, включая компании Бистрошеф, Piterprof, Bunge Procuisine, «Мясология»и пр.
Подобные мероприятия помогают повысить престиж профессии повара и развивать индустрию гостеприимства в целом. Это особенно важно на фоне характерной для текущего момента проблемы с кадрами в индустрии гостеприимства: «Легенда» стала той площадкой, на которой работодатели встретились с потенциальными сотрудниками, смогли оценить их в деле. Сами же участники получили незабываемый опыт повышения своего профессионализма.
Спасибо! Ваше сообщение отправлено.
закрыть