+7 (812) 336-82-86
Эксперты в Electrolux Professional
5
причин работать с нами
20
+
лет поставки
оборудования
Лучшие условия от дилера
Поставщик Игр в Сочи
Комплекс под ключ
1000
+
сданных объектов
x

В российской столице оценили рост выручки баров после снятия ограничений

В российской столице оценили рост выручки баров после снятия ограничений
14.02.2021 08:15:00

После того, как в Москве был снят запрет на работу общепита по ночам (чтобы предотвратить распространение COVID-19, заведения были закрыты с 23:00 до 6 утра), выручка и средний чек заведений выросли, причем максимальный рост выручки наблюдался в пятничные и выходные дни —наиболее традиционные для посещения таких заведений.

Ограничения для клубов и боулинг-клубов, караоке-баров, дискотек, картинг-центров и общепита были отменены с 27 января 2021 г. , и уже в первые выходные рост выручки в ресторанах составил порядка 10%,  в барах — более 30%. Динамика сохранилась и в следующие после отмены ограничений выходные.

Рост среднего чека составил 5-7%. В целом в январе выручка в сфере торговли выросла в годовом сравнении на 20%, максимально — в непродовольственной торговле (+ 36%).

Определённую роль в получении таких показателей сыграла и изменения в ориентации спроса: отсутствие в Москве иностранных туристов полностью компенсируется переориентацией спроса с внешнего рынка на внутренний.

Еще новости
07.02.2021

В центре Москвы открылся камерный ресторан

Новое заведение реализовано в концепции «ресторана одного стола» с говорящим названием Rezolute — прямой отсылкой к знаменитому столу,  используемому президентами США в Овальном кабинете Белого дома. Забронировать этот «столик » сможет любой желающий, готовы оставить депозит в размере 18 тыс. руб. в час (доступно бронирование через мобильное приложение).
Подробнее
21.02.2021

Москвичам предложили «живую еду» и морские редкости от гастробистро

Гастробистро «Море», открывшееся недавно на Центральном рынке столицы, является уникальным проектом, который открывает гостям доступ к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к морским редкостям. Заведение анонсирует собственные поставки, а наличие в интерьере огромного аквариума позволит не только пробовать диковины на вкус, но и рассматривать их, как в музее. Рамки ценовой политики бистро  300 руб. -1,5 тыс. руб.
Подробнее