Петербург: +7 (812) 336-82-86
Москва: +7 (495) 645-94-29
После того, как в Москве был снят запрет на работу общепита по ночам (чтобы предотвратить распространение COVID-19, заведения были закрыты с 23:00 до 6 утра), выручка и средний чек заведений выросли, причем максимальный рост выручки наблюдался в пятничные и выходные дни —наиболее традиционные для посещения таких заведений.
Ограничения для клубов и боулинг-клубов, караоке-баров, дискотек, картинг-центров и общепита были отменены с 27 января 2021 г. , и уже в первые выходные рост выручки в ресторанах составил порядка 10%, в барах — более 30%. Динамика сохранилась и в следующие после отмены ограничений выходные.
Рост среднего чека составил 5-7%. В целом в январе выручка в сфере торговли выросла в годовом сравнении на 20%, максимально — в непродовольственной торговле (+ 36%).
Определённую роль в получении таких показателей сыграла и изменения в ориентации спроса: отсутствие в Москве иностранных туристов полностью компенсируется переориентацией спроса с внешнего рынка на внутренний.
Спасибо! Ваше сообщение отправлено.
закрыть