Премия «Шеф-повар года»: церемония награждения в столице

28 ноября 2022 г. II Премии «Шеф-повар года» провела церемонию вручения в историческом здании — в старинном особняке на Тверском бульваре, известном как дом Смирнова, изначально строившемся для проведения торжеств и приемов знатных особ. Номинантами могли стать все желающие шеф-повара и шеф-кондитеры.

Ежегодная премия , инициатором которой является проект «Завтрак шефа», вручается от имени профессионального поварского сообщества. Она призвана  дать деятельности шеф-поваров в разных регионах страны независимую оценку, выразить признание коллег, отметить признанных лидеров и открыть новые имена и, предоставить шефам возможности роста и реализации как на региональном уровне, так и во всероссийском масштабе.

Голосование проводилось в два этапа:

·       сбор всех заинтересованных мнений на официальном сайте премии с возможностью предлагать   своих кандидатов и вносить их имена в форму;

·       голосование экспертов проекта «Завтрак шефа» по сформированным счетной комиссией лонг-листам.

 «Шеф-поваром года» стал москвич Владимир Чистяков (Folk, GRACE Bistro, Rocky 2), в прочих номинациях и спецноминациях «засветились» профессионалы из Санкт-Петербурга, Красноярска, Петропавловска-Камчатского, Нижнего Новгорода, Косторомы, Мурманска, Ростова-на-Дону.